טירוזין (Tyrosine)
הטירוזין הינה חומצת אמינו הנחשבת לבלתי חיונית, זאת משום שגופנו מסוגל לסנתז אותה מחומצת אמינו פנילאלנין.
מה מקור השם טירוזין?
מקור השם טירוזין הינו ביוונית: טירוס פירושו "גבינה", ומהגבינה בודדה לראשונה חומצת האמינו טירוזון.
מהם תפקידי חומצת האמינו טירוזין?
1. הטירוזין חיונית לבסיס המקדם להורמון תירוקסין המופרש מבלוטת התריס ואחראי על המטבוליזם בגופנו.
2. הטירוזין משמשת כרכיב המקדם ליצירת נוירוטרנסמיטורים (מוליכים עצבים) מונואמינים, כגון: קטכולאמינים, דופמין ונוראדרנלין.
3. רמות הטירוזין בגוף מתקשרות באופן ישיר לתיאבון: בעת חסר עשוי לגרום לתיאבון מוגבר ואילו עודף טירוזין עשוי לדכא תיאבון.
למה חיוני הדופמין?
הנוירוטרנסמיטר דופאמין, משפר את מצב הרוח ומסייע בטיפול בדיכאון קל ובחרדות.
למה חיוני הנוראדרנלין?
נוראדרנלין, המשפרים את הערנות המנטלית.
מהם המקורות במזון של חומצת האמינו טירוזן?
מקורות תזונתיים המכילים את חומצת האמינו טירוזין הם המזונות עשירים בחלבונים, כגון: מוצרי סויה, עופות, דגים, בוטנים, שקדים, אבוקדו, בננות, ומוצרי חלב (בעיקר גבינה צהובה, יוגורט וגבינת קוטג'), וקיטניות כגון: שעועית, פול, גרעיני דלעת, וגרגירי שומשום.
לסיכום: שימושים בחומצת האמינו טירוזין הם:
תמיכה במצבי סטרס נפשי ודיכאון.
הקלה במצבי חרדה הקשורה למצבי סטרס.
למצבים של תשישות מנטלית וחוסר אנרגיה.
ויסות מנגנון הרעב והשובע, כגון דיכוי תאבון.
טיפול בהיפותירואידיזם (תת-פעילות בלוטת התריס).
תיאור בקליפ אודות חומצת אמינו טירוזין
טירוזין (Tyrosine) הינה חומצת אמינו המשמשת כמקדם לנוירוטרנסמיטר דופאמין, המשפר את מצב הרוח ומסייע בטיפול בדיכאון ובחרדות. הטירוזין מומר לנוראדרנלין, המשפר את הערנות המנטלית.
רמות הטירוזין בדם קשורות לרמות התיאבון, חסר בטירוזין עשוי לגרום לתיאבון מוגבר ועודף עשוי לדכא את התיאבון. טירוזין חיוני לייצור הורמון בלוטת התריס (ההורמון תירוקסין), וכך מסייע בטיפול בתת פעילות בלוטת התריס (תירואיד).
לחומצת האמינו טירוזין ישנה חשיבות בייצור של מתווכים עצביים (נוירוטרנסימטרים), לכן מסייעת בטיפול במצבי דיכאון וחרדות, בכאבי ראש ובאלרגיות. ישנו שימוש בטירוזין להפחתת התיאבון ולהרזיה עקב השפעתה על תחושת הרעב והשובע.
