מיץ רימונים בפיתוח גוף

אין כמעט אדם שלא שמע על התכונות הבריאותיות של הרימון ומיץ הרימון. למרבה הצער, בספרות הספורטיבית, שאלה זו אינה נדונה במידה מספקת.

במיץ הרימון התכולה הגבוהה של ויטמינים וחומצות אורגניות, החשובים ביותר עבורנו הספורטאים היא ההשפעות מועילות שלהם על מערכת דהם והחלמה מהירה של מערכת העיכול ואחרי פעילות גופנית מאומצת. נורמליזציה של מערכת העיכול גורמת לעיכול טוב יותר של חומרים מזינים מגיעים יחד עם מזון, לרבות חלבונים ורכיבי תזונה נוספים. בנוסף, מיץ רימונים מגרה את התיאבון. ומסייע לנורמליזציה של מערכת הדם אשר מסייע לעומס על הלב בזמנים של עבודה פיזית כבדה. ויטמין B1, הקשור לכל התהליכי של חילוף חומרים ואנרגיה גופנית ונותן כוח וסיבולת שרירית.

מיף הרימונים בעל השפעות אנטי דלקתיות, מה שהופך אותו לגורם חיוני ולמניעת פציעות מפרקים וגידים, חבלות, ועוד. כמו כן, יש למיץ רימונים השפעה מרעננת, מה שהופך אותו לשימושי באימונים ובמזג האוויר חם.

הרימון מכיל ויטמין A או יותר נכון קרוטנואידים (בטא קרוטן) בעל אפקט לריפוי פצעים, החלמה מהירה של רקמות השרירים לאחר אימון אינטנסיבי, וכפי אנו יודעים, במהלך פעילות גופנית נקרעים סיבי השריר והשיקום שלהם נעשה בתזונה נכונה לאחר האימון וצריכת ויטמינים שאנו יכולים לצרוך אותם  דרך ירקות, אחד הויטמים הנחוצים לנו הוא ויטמין A. הוא מעורב בהיווצרותו וההצטברות של גליקוגן בשרירים. 

יתרונות של ויטמין A

לרוב, ויטמין זה נקרא וניקשר כויטמין לעיניים, כפי שהוא מונע כל פגיעה בראייה, כגון עיוורון לילה. נראה כי ויטמין זה הוא רכיב של רודופסין - פיגמנט החזותי העיקרי שתורם ללכוד אפילו אור קלוש, הוא אחראי לראיית לילה תקינה.

ויטמין A בצורה של חומצה רטינואית מקדמת את הצמיחה וחיזוק העצמות והשיניים, לכן הויטמין שימושי מאוד בילדות.

רטינול הוא מרכיב מבני של קרום התא, בכך מספק שלמות תאי יוצריה, כגון:  העור, בכך שאם כל נזק ומאיץ את תהליך הריפוי.

ויטמין A מעודד ייצור קולגן, תוך שמירה על האלסטיות של העור, לכן ויטמין זה נמצא בשימוש במוצרי קוסמטיקה שונים: קרמים נגד הזדקנות.

ויטמין A מספק הגנה הנוגדת חמצון רב עוצמה, למניעה והטיפול בסרטן.

מגביר את ההתנגדות של הגוף לזיהומים, נוטל חלק פעיל במערכת החיסונית, משפר את תפקוד המחסום של הריריות (למשל, פה והאף) . מלבד פעילות רטינול מגביר לויקוציטים - תאי דם לבנים אשר הורסים חלקיקים זרים אשר חדרו לגוף האדם. 

נזק של ויטמין A

הנזק המשמעותי ביותר הוא חוסר בוויטמין A וצריכתו בכמויות גדולות!

אולי הסימן הברור ביותר של מחסור בויטמין A הוא בעיקר נזק לעיניים ועיוורון לילה. תסמונות מאופיינות כגון:

תסמונת Gemoralopiya -  "עיוורון" בשל דלדול של הרשתית ועצב הראיה.

Xerophthalmia תסמונת - היא יובש בלחמית, היווצרות של פלאק האטום לבנבן.

תסמונת Keratomalyatsiya - היא כיב בקרנית.

גם לתסמינים שכיחים כשל אופייני : חוסר או אובדן תיאבון, קילוף עור יובש וחיוורון, ניוון של בלוטות החלב וזיעה, גדילה האיטית של ציפורניים שבירותם, העור נוטה ליהיות יבש השיער נוטה  לנשור, נדודי שינה, עייפות, זיהומים תכופים.

בילדים, החסר בויטמין A בא לידי ביטוי על ידי עיכוב של הפרעות נוירולוגיות צמיחה והתפתחות גופנית.

מינון יתר של ויטמין A

מנת יתר של ויטמין A יכול להיחשב בערך כמו הרעלה וזה בא לידי ביטוי במגוון של סימפטומים:

דלקת של הקרנית מתרחשת, חוסר תיאבון, בחילות, כאבי ראש, עור יבש, חניכיים מדממות, וכאבי מפרקים.

אמצעי זהירות יש לנקוט במיוחד בהריון, היות ועודף בויטמין A יכול לגרום להפרעות שונות בתפתחות העובר והתפתחותם של מומים המולדים השונים בילד. 

מזונות המכילים ויטמין A

פירות:  משמש, מלון, אפרסק.

פירות יער: אובליפיחה, ארוניה שחורה

ירקות:  גזר, דלעת, עגבניות, ברוקולי, פלפלים, בצל ירוק, פטרוזיליה, שמיר, סלרי

אחר: חמאה, מרגרינה, חלמון ביצה, כבד בקר, שמן הדגים, קוויאר.