היסטדין (Histidine)

היסטדין (Histidine) הינה חומצת אמינו חיונית בתקופת צמיחה. הנוירוטרנסמיטור היסמין מופק מהיסטדין ויש לו יכולת לספוג יסודות קורט כמו נחושת ואבץ, ברזל ומתכות כבדות ולכן יש לו שימוש חשוב בכל סוג של ארתריטיס (מנטרל מתכות כבדות ששוקעות בפרקים).
היסטדין מסייעת בייצור כדוריות דם לבנות ואדומות ובכך מסייעת במניעת אנמיה. ויטמיני B6 (פירידוקסין) ו- B3 (ניאצין) אחראים להפיכת היסטדין להיסטמין. ההיסטמין מעודד הפרשת מיצי קיבה ולכן יכול לסייע במצב של תת חומציות בקיבה וקשיי עיכול הנובעים ממצבים אילו.

היסטידין מעורב, בייצור תאי הדם, ייצור של היסטמין (המשתתף בתגובות אלרגיות רבות) בהיסטידין משתמשים לטיפול במצבי אלרגיה, כיב קיבה , אנמיה, מחלות לב וכלי דם, ארטריטיס.

למי חשובה ההיסטידין?

חשיבות תזונתית של חומצת האמינו היסטידין הינה העיקר לילדים. היסטדין חשובה לילדים בשלב בניית מערכות העצבים היות והיא חיונית כשותפה בבניית המיאלין (מעטפת העצבים).

מקורות להיסטדין

ההיסטידין נמצאת כמעט בכל החלבונים מן החי ומן הצומח. אך מקורות עשירים בחומצת אמינו זאת הם: אורז, מוצרי חיטה ושיפון, בשרים לסוגייהם השונים.

תופעות חסר בהיסטדין

תופעות חסר במומצת האמינו הסטידין הם לרוב בעיות נפשיות.
לא מומלץ ליטול היסטדין לחולי מניה דפרסיה.