|
תכולת ויטמין B12 במזונות נבחרים
|
מזון |
אופן הכנה |
תכולת ויטמין B12 |
|
חזה עוף |
אפוי |
0.20 |
|
גבינה מותכת 7% דלת שומן |
|
0.70 |
|
גבינה צהובה קשה טל העמק 34% |
|
0.76 |
|
ביצה שלמה |
בלי קליפה |
1.00 |
|
גבינה רוקפור (גליל) |
|
1.08 |
|
דג בקלה/זהבון/אלסקה/מרלוזה/הדוק |
מבושל במים/באדים |
1.29 |
|
דג קרפיון |
מבושל במים/באדים |
1.65 |
|
גבינה צפתית – מלוחה 5% שומן |
|
1.92 |
|
גבינה בולגרית – מלוחה, מחלב כבש, 16% שומן |
|
1.97 |
|
דג נסיכת הנילוס |
אפוי/צלוי בגריל |
2.00 |
|
בשר בקר |
מבושל, נאכל עם שומן |
2.45 |
|
סטייק מבשר בקר |
צלוי/אפוי, נאכל ללא שומן |
2.52 |
|
בשר בקר |
צלוי,נאכל ללא שומן |
2.54 |
|
דג אמנון (מושט) |
מבושל |
2.67 |
|
דגני בוקר – גרנולה, דל שומן, קלוגס |
|
2.70 |
|
דג טונה |
משומר במים |
2.99 |
|
חלמון ביצה |
לא מבושל |
3.11 |
|
דג סלמון (אילתית) |
מבושל במים/באדים |
3.19 |
|
דייסיבית שבעה דגנים |
|
3.30 |
|
בשר בקר- צלעות |
מבושל, נאכל ללא שומן |
3.43 |
|
דג פורל |
מבושל במים/באדים |
4.06 |
|
דג מקרל |
מעושן |
4.20 |
|
דג הרינג |
כבוש |
4.27 |
|
פתיתי שיבולת שועל |
|
5.29 |
|
דגני בוקר עם סובין- בראן פלקס, קלוגס |
|
5.30 |
|
דג מקרל |
משומר |
6.94 |
|
דג סרדין/כנרת/יונה |
|
8.90 |
|
כבד עוף |
מאודה |
19.23 |
|
כבד הודו |
מבושל |
47.10 |
|