כולסטרול גבוה | היפרכולסטרולמיה | גורמי סיכון לטרשת עורקים | מחלות לב וכלי דם.
מזה כולסטרול ?
כולסטרול הינו חומר שומני שנמצא בדם וברוב הרקמות, במיוחד ברקמת עצב הכולסטרול הוא מרכיב חשוב של קרום התא, והוא חיוני ליצירת הורמונים סטרואידים ומלחי מרה, ולהעברת השומנים בדם כולסטרול מיוצר בעיקר בכבד. רמה גבוהה מדי של כולסטרול בדם היפרכולסטרולמיה (מגבירה את הסיכון לטרשת עורקים. ראה גם ליפופרוטאינים. הכולסטרול (Cholesterol) כאמור הינו תרכובת אורגנית הנמצאת בקרומי התאים בכל הגוף של כל בעלי החיים.
קיימים שני מקורות לכולסטרול המצוי בגופנו
1. כולסטרול אנדוגני (פנימי) - כולסטרול המיוצר ע"י הגוף וליתר דיוק בתאי הכבד, כ-70% מכמות הכולסטרול בגוף בקירוב.
מקורות בדיאטה שלנו העשירים בכולסטרול מזונות מעולם החי כגון: בשרים ובעיקר איברים פנימיים, מוצרי חלב שמנים וחלמון בביצים.
מצב של רמות יתר של כולסטרול בדם מכונה: "היפרכולסטרולמיה", והוא אחד מגורמי הסיכון להתפתחות טרשת עורקים ועקב כך מחלות לב וכלי דם. מצב שבו יש רמות נמוכות מדי קרוי "היפוכולסטרולמיה", השכיח יותר אצל צימחוניים.
הכולסטרול הינו רכיב חיוני של הגוף, הוא נימצא בקרומי התאים המהווה חומר גלם ליצירת הורמוני מין ויותרת הכליהוכןאחד המרכיבים של המרה והמוח.הכולסטרול מיוצר בעיקר בכבד בכמות של כ- 1000 מג" ליום. אצל אדם בריא הכמות המיוצרת תלווה כמות הנקלטת מהמזון.
איך להפחית כולסטרול בדם?
כיצד להוריד את רמת הכולסטרול בדם ?דיאטה זו מורכבת בדרך כללממזונות רזים מין החי, כמו בשר ומוצרי חלב רזים, חלבון ביצה, שומנים עשרים בחומצות שומן רבי בלתי רוויות, יש לציין ששומנים אלה, מלבד להורד רמת הכולסטרול, הם מומסים, מעבירים ועוזרים לקליטת הויטמינים K / A / D / E מהמעיים לגוף ורצוי להשתמש בהם לטיבול סלטים של ירקות טריים.
יעקב עזרא, מומחה לרפואה נטורופטית, תזונאי ומאמן כושר. מר יעקב עזרא הינו מרצה במכון מור (לאוסטאופורוזיס) ובבית הספר להסמכות מאמנים של וינגייט - באוניברסיטת ת"א (אימונים לפיתוח הגוף ותזונה).
כתב את הספרים: 1. אבן הפינה בתחום פיתוח הגוף . 2 . ספורטולוגיה - המדריך לספורטאי . 3. סטרואידים-כל מה שרצית לדעת? ולא העזת לשאות!
בעל קליניקה לרפואה נטורופטית ונותן שרותים: * טיפול במחלות שונות (כולסטרול, מחלות לב, סוכרת וכו'...). * דיאטות הרזייה ועיצוב הגוף. * פיתוח גוף - עיצוב וחיטוב הגוף. לפגישת יעוץ בקליניקה: 0528-567140 * מנהל האתר: ארגון הבריאות והכושר.